我们购买的豆瓣酱不论袋装还是瓶装,都是真空包装的,真空包装的食品,为了保证食品的安全,都会进行杀菌处理,这就需要我公司生产的杀菌锅啦!
食品加工企业为了保证产品的安全和延长产品的保质期,多采用食品杀菌锅对其进行杀菌处理。重诺公司从事杀菌锅设备生产十余年,马口铁罐头类杀菌锅 烧鸡烤鸭高温杀菌锅优点如下:
1、温度均匀,无死角,均一的水流交换方式,利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了人力、物力以及能源、时间消耗,降低了生产成本。
3、全自动控制系统,整个杀菌过程可全部由电脑自动控制,完成全部操作,方便简单。也可以转化成人工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
山东重诺工业装备有限公司生产的马口铁罐头类杀菌锅 烧鸡烤鸭高温杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,尽可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在良好状态下进行调理灭菌。