腊肉以其在腊月制作而闻名，是过年必备的食品，可是不同的地方的腊肉的做法是不一样的，所以有了不同的类别。
不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。现在市面上有不少灭菌真空包装好的腊肉制品，腊肉杀菌的过程中就离不开杀菌锅这一设备啦。
腊肉杀菌锅 杀菌锅生产厂家我公司生产的杀菌锅特点说明如下：
1、设备自动化程度高，用纯净水进行杀菌，采用间接加热和冷却，没有二次污染。
2、本款杀菌锅具有完善的压力控制，适合各种不同的包装物。
3、设备控制系统主要部件采用原装进口，杀菌锅采用智能温度控制系统。
4、杀菌锅密封圈密封可靠，使用寿命长，设备具有受热面积大，热效率高，加热均匀，加热温度容易控制等优点。
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