厂家供应丸子生产设备丸子有很多种，大的种类有四大类如：实心丸子，包心丸子，四喜丸子贡丸算一种，还肉丸生产线有奇形怪状的火锅丸子。你想丸子生产线一般用到的设备也就跟这几款丸子的种类和客户有关了，一般的流水线就是斩拌机，（这个地方说一下要求质感的可以用打浆机，像鱼丸之前需要先用到鱼肉采肉机，肉丸之前会先用到绞肉机。）然后是成型设备（如实心丸子机，包心丸子机，挖式贡丸机，多功能丸子机），再是定型设备（如蒸煮槽，蒸煮线），然后是冷却槽，再是简单沥水，进入速冻线。在包装进冷库。

 厂家供应丸子生产设备设备流程介绍：

1、冻肉前期处理：生产量较小，可人工自然解冻，生产量较大采用解冻机。

   2、冻肉刨肉机：该机利用切刀高速旋转，将冻肉丸生产线肉切成不同厚度的肉片，肉在不解冻的前提下切成肉片（肉的温度在-7℃～-4℃），省去冻肉解冻过程，提高工作效率。

  3、冻肉绞肉机：本机可根据物料性质和加工工艺的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

  4、斩拌机：斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；关键部位采用机加工中心加工，确保加工的精确度，刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好；刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使转动平稳；整机采用良好的动、静平衡，噪音低、振动小。

  5、打浆机：采用大扭矩重载传动设计，工作稳定。通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。料桶采用保温双层式，是桶内浆料不容易温度上升，效果更好。

  6、肉丸流水线：由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温越85℃，蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这一流动过程通过调节阀控制水的流速达到控肉丸生产线制肉丸流动速冻，目的使肉丸达到理想的成型状态。

   7、速冻机：隧道式速冻机采用国际先进的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

 厂家供应丸子生产设备使用方法：

1.整套丸子生产线本机要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦，逆时针转向，在机后面接水管。

2.做丸子的机器使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。工作方法：首先要把肉在绞肉机绞碎后（去肉根）在肉丸机内搅成肉浆，再放进成型机加工。

3.在铜套有方有一个肉量调整开关，肉丸生产线可调整肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，肉桶内肉浆量过少时，本机不能正常工作）。

4.要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。

5.整套丸子生产线配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。

6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可开机，开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。

7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。

8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用肉丸生产线，如没有弹力要更换新的。

 厂家供应丸子生产设备我公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用，避免客户的生产损失,提供的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务..以周到，细致，及时的速度解决客户在 维修过程中所需要用到的零配件。