豆干烟熏机是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的 话说，烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，豆干烟熏机有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用以延长肉制品的保质期。 烟熏炉控制系统采用国际公认最可靠的的CPU，执行国际电控A+类最高标准，采用蓝色文本汉字显示，整个设备运行自动化，开创了国内自动烟熏的先河。
小型豆干烟熏炉操作步骤：
1、打开炉门，将食品放在挂肠车上推入炉内。
2、关上炉门，准备设置。
3、根据您的工艺设置上时间和温度，烟熏温度设定，烘干温度设定，烟熏时间，烘干时间设定。
4、工作完成，设备报警。
5、取出产品，准备下一炉。
小型豆干烟熏炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。独特风循环系统：有效保证产品在烘烤，蒸煮，干燥，烟熏等过程中的温度，湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。小型豆干烟熏炉设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到最佳的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,最深可达枣红色。
小型豆干烟熏炉采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能。
小型豆干烟熏炉发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，不锈钢小型豆干烟熏炉，可控制发烟的速度。烟熏炉在烟熏过程中有很多关键设计环节可以使用，所以烟熏效果的好坏，往往可以反映整个烟熏炉效果的好坏。
小型豆干烟熏炉小型的加工厂前期投资量不是很大，可以用下我们的烟熏炉，独特的风味盛众机械的烟熏炉可以帮你一一实现，烟熏炉多少钱是什么原理让外表看起来非常不错的肉食品口感颇有独特，原因很简单，在烟熏的过程中，许多有机化合物附着在食品上，形成特有的烟熏香味，其中的酚类化合物是形成烟熏香味的主要成分。
豆干烟熏机分类方法
1）、 按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。
2）、 按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3）、 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。
4）、 按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5）、 用电分为：两相电和三相电。
6）、 蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7）、 熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
注： 150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，150型以上没有。
售 后 服 务 承 诺
1、保证产品的质量；（经过ISO9001质量认证），具有3A证明
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养.
