锦州红肠烟熏炉加工过程腊肠：烘干腊肠（腊肉）要多久？那得看客户的产品工艺要求了，要是100%烘干的话，大约需要10个小时左右；烘干到70%左右（保留30%的水分），差不多需要6-7个小时。具体时间还是要看客户需求了。
豆干加工工艺：黄色:全部用木粉，95度烘干20分钟，85度烟熏30分钟蒸煮烘干烟熏一体炉；
枣红:95度烘干30分钟，红糖加木粉烟熏40分钟，枣红和深红根据情况调节烟熏时间
哈尔滨红肠：
哈红肠的烟熏工艺是：80度烘干20分钟-蒸煮80度40分钟-80度烘干30分钟红肠 烟熏炉-75度烟熏30分钟，味道好吃自然就能畅销了。
红肠工艺：
绞肉-拌馅-灌肠-烘干-蒸煮-烘干-烟熏-上色，小时候我们做香肠的时候，都是去灌肠的地方做好了，然后拿回家挂着风干，等风干的差不多很硬的时候然后放在锅里蒸熟，蒸熟了就能切成片吃了。红肠烟熏炉这个风干过程是非常漫长的，一般得一周左右，现在我们有了烟熏炉可以在炉内实现烘干，只需要几个小时。在烘干的过程中您还可以实现烟熏，让香肠看起来更诱人。
香肠：
香肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、蒸煮烘干烟熏一体炉成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
香肠熏制标准：香肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，香肠切面香气浓郁，肉香味突出
烟熏炉香肠工艺：绞肉—拌馅—灌肠—蒸煮—烘干—烟熏上色
烟熏炉：集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体，将香肠放进烟熏炉里调节好工艺时间和温度，出来的就是成品香肠啦，是不是很简单呢？
腊肉加工工艺：
烘干-烟熏-上色，温度控制在50-60之间，最好是55度左右，温度高就熟了，时间看保留水份，一般在6-8小时左右红肠加工工艺流程。
锦州红肠烟熏炉加工过程售后服务：
对于产品质量：我们要求精益求精！
对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！
对于售后：我们用精诚的态度为每位客户分担！
本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！
产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务红肠加工工艺流程!
