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中小型酸奶设备多少钱牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖小型酸奶生产设备可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起“乳糖不耐受”症状酸奶生产设备价格。
中小型酸奶设备多少钱酸奶的主要消费群体有四类:儿童,老年人,青少年,中、青年女性。他们消费酸奶的主要原因是出于对自身健康的需求,包括肠道调理、促进消化、调节免疫、营养成分吸收。因此,消费群体对酸奶的消费是功能型的。酸奶的休闲性质也是酸奶消费的重要原因,消费者对酸奶解渴功能小型酸奶生产设备认同度很低。三种人群在选择酸奶时首先考虑的因素是口感,其次才是品牌、价格。从目前来看,酸奶的即时消费和家庭消费并存,家庭消费比例略高。三种人群对活性乳酸菌的认知度很低,几乎不能分辨酸奶、乳酸菌饮料、乳酸饮料和酸性乳饮料的区别。因此,在广告活动中对消费者进行引导和教育比直接宣传产品更重要酸奶生产设备价格。