酸奶生产线设备小型牛奶生产机器厂家生牛奶加热到90-95℃，保持杀菌300秒钟，加糖（建议8-9%左右）充分溶解后，小型鲜奶生产设备冷却到45℃，接出牛奶（接时用干净消过毒的过滤网过滤）。加前面推荐型号菌种（菌种提前15-30分钟从冰箱取出放室温复活）充分搅拌，在40-44℃保温发酵7小时左右后，可通过以下几种方式卖热酸奶（温度25℃左右）：
1、将酸奶机发酵温度设定到25℃后保温即可；
2、有的酸奶机最低只能设定到40℃的话,就直接关闭酸奶机，然后根据酸奶温度，凉了就开启发酵升温一下）小型鲜奶生产设备。
3、冷却到25℃后转移到恒温箱恒温25℃左右售卖鲜奶吧设备多少钱。
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