烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，烟熏炉采用plc自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果优良，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

我厂的改革换代一直延续，不断创新，提升工作效率，使其更加完善：

1.控制面板从原本的六键式改为现在的九件式，操作更加简单，方便，直观等优点。

2.发烟管改为像蚊香形，圆盘形，接触面积更大，升温快，木粒燃烧更均匀充分。

3.我厂的导流板是栅栏式的，可以让烟熏，烘干，上色的气流分布的更加均匀。

4.我厂的风机采用全铜包裹，使用寿命长，转档速度快等特点。

5.我厂的叶轮采用模具一体成型，经过2800转动平衡试验，转速快，循环充分无死角，使整个加工时内产品烟熏，烘干，蒸煮，上色等更加均匀。