很多客户和朋友对油脂精炼设备了解不多,认为油脂精炼设备也有明确的模型类别,但事实并非如此。今天郑州企鹅机械设备厂家向大家介绍了如何对精炼油设备进行分类。
第一种分类方法:按生产分类。通过这种分类方法,炼油设备可分为大型、中小型三种。
第二种分类方法:根据精炼处理过程分类。这样,炼油设备可分为两种类型:半连续精炼设备和连续精炼设备。
怎样提高精炼油品质嘛?首先要知道影响精炼油品质的主要因素,包括五个方面:温度、水分、光和射线、氧气及催化剂。
1、温度
温度是影响化学反应速度的一个重要因素。对一般化学反应,温度每上升10℃,反应速度约增加一倍;对于油脂氧化速度,温度也起重要的作用。
2、水分
它会引起和促进亲水物质(如磷脂、酶、微生物等)的腐败变质,加强酶的活性,有利微生物繁殖,导致水解酸败,增加油脂过氧化物的生成。
3、光和射线
光,特别是紫外线,能促进油脂的氧化。这是由于光氧化作用,并能使油脂中痕迹量的氢过氧化物分解,产生游离基,并进入连锁反应,加速了油脂的氧化。高能射线(β—,γ—射线)辐照食品能显著提高氧化酸败的敏感性,通常将这种现象解释为辐射能诱导游离基的产生的缘故。
4、氧气
自动氧化和聚合过程是油脂与氧气发生反应的过程,自动氧化和聚合过程的氧气吸收量是逐渐增加的。一般情况下,氧气的浓度越大,氧化速度就越快。在储存容器中,氧气的分压越大,氧化进行得越迅速。
5、催化剂
油脂中存在许多助氧化物质,微量金属,特别是变价金属有着显著的影响,它们是油脂自动氧化酸败的强力催化剂,由于它们的存在,大大缩短了油脂氧化的诱导期,加快了氧化反应的速度。