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　　型号：BQL-928

　　电压：220V

　　功率：2.2KW

　　制冷 ： R22

　　外形尺寸：540*590*1360

　　产量 ： 18-28L/H

　　注意事项

　　1、机器需要安全可靠接地;确保电压为额定电压，且工作电压不得偏差额度电压±10%;

　　2、机器停止使用、拆卸部件或对机器清洗时，请切断电源;如果机器出现故障需要维修，为避免危险，请联系厂家或专职人员维修

　　3 、冰淇淋白天存放在展示柜内，温度为：-16~-19度之间，展示柜内部设定每6小时自动除霜一次,每次6分钟, 当机器在进行自动除霜时温度会升高至-5~-8之间,此为正常。

　　4.冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜停机休息)，温度至少为：-18~-20度之间, 温度-25度为最佳状况，存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)应实时除霜，一周除霜一或两次。

　　5.由于冰淇淋刚从冷冻柜拿出后比较硬，因此建议早上开启展示柜后应待展示柜温度达到-10度后，再将冰淇淋从冷冻柜里迅速转移到展示柜里，夜间存放冰淇淋时应用保鲜膜盖好，如保鲜膜有水珠应立即更换，因为水珠会接触冰淇淋导致冰淇淋有冰渣出现，严重影响冰淇淋口感。

　　6 、水果系列冰淇淋上的水果如不新鲜应及时更换，否则会造成让顾客认为冰淇淋不新鲜。包括一些牛奶系列冰淇淋的装饰物若不新鲜也应立即更换。

　　7、冰淇淋在常温下的所有动作一定要快，避免让冰淇淋接触常温，因为这样会导致冰淇淋融化，然后再凝冻就会形成冰晶，影响口感。

　　8、每打一种球都要洗净打球器，这样不会影响下一口味的颜色与味道。并且把打球器上的水渍抖干，避免水渍掉在冰淇淋上形成冰晶。打完球后立刻将展示柜关上，避免热气流进入展示柜内。

　　机器维护保养

　　1.松开储料阀座上的四粒手动螺母，卸下储料阀座，拿出2条搅拌轴，从料斗里拿出2条膨化管，把它们清洗干净,清洗冷冻缸和料斗。

　　2.把搅拌轴和出料阀座装回机子上，平衡拧紧出料阀座上四个手动螺母,分别往料斗上倒入约6公斤清水。用刷子清洗料斗，清洗完料斗后，按下“WASH"键启动清洗模式，等待5分钟后，另用容器接装清洗水，按下三只手柄，待水不再流出后，再次按下”WASH“键，停止清洗模式。

　　3.分别往料斗里插入膨化管，注意：膨化管上的入料口必须不能封闭，确保料可顺利从储料缸流入冷冻库,清洗料缸。把机器顶部上盖打开，用抹布轻轻擦洗料缸，可以从冰激凌机上面倒水，让它慢慢的流进下面的制冷缸中，打开清洗键，清洗1分钟到2分钟即可。

　　4、清洗冷冻缸。一定要确保拔掉电源，可以将冰激凌机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下，将搅拌轴取出来，将之用水进行清洗并擦拭干净以备用,机身的清洗。您可以用温毛巾檫拭机身，洗掉污渍，不可用水冲洗