豆干斩拌机一般选用多大型号/80型豆干斩拌机价格,加工豆干、手撕素肉主要的设备就是高速变频斩拌机,因为只有高速4500转的斩拌机才能斩出大豆蛋白的凝胶性和乳化性,所以说选好斩拌机是必须的。
生产豆干用多大斩拌机,80型豆干斩拌机,春秋80豆干变频斩拌机技术配置:
1、80豆干斩拌机整机采用不锈钢SUS304.2B制作
2、80豆干斩拌机主电机:开元电机 功率:20KW
3、80豆干斩拌机变频器:正弦变频器 功率:20KW 匹配于主电机功率保护变频器,保护主电机线路
4、80豆干斩拌机斩刀:天冿304不锈钢刀斩刀
5、80豆干斩拌机锅体:不锈钢唐山锅,内外锅面平整,保证锅体不变形。
6、80豆干斩拌机刀轴:全不锈钢刀轴,硬度和强度保护主轴与轴承的摩擦力为小,负载力小,不锈钢刀轴具有不生锈钢,耐摩等特点。
7、豆干斩拌机轴承:正宗哈尔滨轴承 选用进口油封,保护轴承的防水功能。
9、豆干斩拌机转速:乳化高速不低于4500转
10、间隙:斩刀与斩锅间隙在1-1.5mm之间。
春秋售后:整机全免费保修一年,一年后成本价终生保修。
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