速冻企业在生产水饺过程中，普遍碰到劳动力不足及劳动成本上升的问题，以及用原有水饺机虽然能部分解决上述问题，但存在面团发热糊化、废皮中有陷。本厂开发出sj-100高速变频水饺成型机，注陷、成型结合成一体，真正达到手工效果！是目前国内最为先进的水饺机更新换代首选产品。

性能及特点：

1.本机采用面团经过多道压辊压制成面带，具有皮薄、加水量大（水42%——48%），面筋没有任何破坏，面皮富有弹性、口感好、有嚼劲，与手工水饺完全相同。

2.本机效率高，节约劳力90%以上。

3.本机采用双变频调控，操作简单，与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带，符合食品卫生要求。

4.本机从16-45g的饺子都可以定制，一机多用

主要技术参数：

产量：6000只/时

产品规格 ：16-45g的饺子，更换模具就可以

功率: 0.37kw

电源:220V 50HZ

外形尺寸 :主机50*45*50cm，传送带1米，总长1米半左右

重量: 80 kg